美姑龍頭山：天然蜂蜜甜香四溢

早就聽說，在美姑縣柳洪鄉境內的大涼山主峰龍頭山腰有一個叫波莫峨澤的小村莊，那里盛產純天然的蜂蜜。

記者一行從縣城驅車來到柳洪鄉卡哈村后，經過一個半小時的徒步，就來到了波莫峨澤村，波莫峨澤到處是懸崖絕壁，每一條山路都非常艱險，人走在上面如履薄冰，稍不注意就會掉進深淵。但這對當地的村民來說，早已習以為常，他們經常爬著這些垂直的山崖打草，砍柴，拿蜂窩在巖上去引蜜蜂等。

在波莫峨澤村，每戶村民家都養有5到20桶不等的蜜蜂。蜂蜜是甜蜜的，但養蜜蜂還是一件相當講究的事。蜜蜂很愛干凈，保護自己的蜂蜜更是其本能，一旦有侵入者，它們會不惜性命來保護自己的家園和勞動成果，所以如果沒有一定的技巧，想得到甜蜜的蜂蜜是不可能的。

波莫峨澤的蜂桶（窩）是用一根長約1米，寬約三四十公分的圓木，把中間的部分挖空，形成一個空心圓桶，再以木板把木桶兩邊的圓口封住，在封好的木桶一端開個小孔，作為蜜蜂進出口。裝了蜜蜂的圓桶一般放在比較隱蔽的懸崖上或者自家的屋檐下，或者專門做一個小棚放置蜂窩。

養蜜蜂最講究的是引蜂進窩，蜜蜂一般在成窩一年后就要分家或搬家，分家的蜜蜂有上萬只集體出行，在蜂后的率領下去找新的家，一般情況，蜂后喜歡帶領蜂群在陡峭的懸崖上筑巢，有時也會選擇在大樹頂上落腳。

據村民吉黑沙古介紹，春天是蜜蜂分家的盛期。當看到成群的蜂蜜飛過時，要抓起地上跟蜂蜜搬大小的小石子向蜂群散去，蜂群就會跟個小石子的下落而降落到附近的樹或懸崖上，這時，引蜂的人要拿著準備好的蜂窩，在里面放一些蜂蜜，放在蜂群的旁邊引蜂，如果蜂群不主動進窩，那就只有做好被蜂群蜇刺的準備了，用手輕輕把蜂群掰開，把被蜂群護衛得緊緊的蜂后捉進蜂窩后，其它的蜂群將主動跟著進入。如果蜂窩內有異味或者衛生太差，蜂后就會再次帶領蜂群出窩。

每年的11月上旬是波莫峨澤村蜂蜜的最佳摘取時期，因為這里的空氣新鮮、干凈，加之里的山區長滿了各種奇花異草（中草藥），所以這里的蜂蜜藥性作用豐富，響起來也特別香甜，深受大家的歡迎。這里的蜂蜜的價格也比其它地方的貴一倍以上，價格一般在100－150元之間，而且如果沒有提前預約，還不一定能購買到。

本報記者 俄木爾坡 攝影報道