5月至10月，涼山集中部署“掃雷”行動 凈化農村食品市場

5月至10月，涼山集中部署“掃雷”行動 凈化農村食品市場

近日，州食藥監局結合全州實際，啟動并開展農村食品安全“掃雷”專項整治行動，從今年5月至10月，集中部署開展專項檢查行動，嚴厲打擊、依法查處農村食品市場生產經營中違法行為，通過追源頭、查流向、端窩點、堵渠道等方法，有效遏制“五無”、“一非兩超”、過期變質等食品在農村地區的蔓延，努力提升農村食品安全總體水平。

加大高風險和重點食品以及問題多發的經營主體的監督檢查和抽檢力度，對農村小作坊、食雜店、小超市、區域性食品批發市場、鄉鎮農貿市場、農村地區學校食堂、中小型餐館、農家樂、小吃店、飲品店等重點場所和農村集體聚餐活動等進行集中監督檢查。重點內容為：一要嚴格生產經營許可，規范主體資質；二要督促落實進貨查驗制度，確保食品及原料來源合法合格；三要強化重點問題監管，規范生產經營行為；四要加強食品抽檢工作，排查農村食品安全風險隱患。

同時，加大宣傳教育和培訓力度，通過宣傳培訓、現場觀摩等形式，督促食品生產經營者落實主體責任，規范經營行為。堅持問題導向和風險意識，著力糾正、規范和處理各類違法違規行為，對日常監管中發現、消費者投訴舉報和媒體輿情反映的案件線索及時依法處置，有效保障農村食品安全。

目前，全州各縣（市）已全面開展農村食品市場“掃雷”專項行動。

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