一碗炒飯如何助力餐飲降本增效？中國糧倉北大荒“出手”啦！

預制米飯賽道迎來“國家隊”!

2月9日,由北大荒農墾集團有限公司(北大荒集團)、北大荒食品集團有限公司指導;北大荒泰華有機食品股份有限公司(北大荒泰華食品)主辦;上海多味嘉品食品科技有限公司聯(lián)合主辦;象手·預制菜未來學社承辦的國內首個預制米飯系列產品新品發(fā)布會,將在成都-禧獅樓宴會中心盛大開啟!

一碗炒飯如何助力餐飲降本增效?“國家隊”出手!

悠悠萬事,吃飯為大!

據(jù)CBNDaTa消費大數(shù)據(jù)顯示,我國近五成年輕消費者離不開吃米,炒飯同樣擁有龐大的受眾群體。然而,餐飲門店仍然采用傳統(tǒng)的后廚操作模式,使得餐廳出品標準因人而異,不僅人力成本高居不下,更有諸多食品安全風險,直接影響餐廳的坪效及時效,進而影響餐廳的經(jīng)濟收益。

對此,“國家隊”出手啦!在被譽為“中華大糧倉·綠色大廚房”的北大荒集團、北大荒食品集團的指導下,北大荒泰華食品特別主辦以“東北大糧倉·生活大廚房”為主題的“北大荒預制米飯系列產品新品發(fā)布會”。

經(jīng)由北大荒泰華食品與新希望·多味研創(chuàng)風味密碼研究院合作研發(fā)的北大荒預制米飯系列產品,采用6道鎖鮮工藝,液氮極速冷凍技術,具備快速出品還原,風味標準穩(wěn)定的特點,可高效解決連鎖餐飲出品不穩(wěn)定、食安風險高、人力成本不斷攀升等難題,有效助力中國餐飲降本增效,讓國人吃得更好,更健康!

北大荒北大倉,預制米飯賽道的“國家隊”力量

北大荒農墾集團——是保障我國糧食安全和重要有效供給的“國家隊”和“主力軍”,連續(xù)12年糧食產量穩(wěn)定在400億斤以上,糧食生產實現(xiàn)“十九連豐”,“全方位夯實糧食安全根基”,“確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中”。

北大荒食品集團——是北大荒集團的二級子公司,是北大荒綠色智慧廚房的主要承載主體,依托北大荒4400萬畝沃野良田,將得天獨厚的農業(yè)資源優(yōu)勢,和品牌優(yōu)勢與產業(yè)鏈完美融合,實現(xiàn)由大糧倉升級為大廚房;為消費者提供了從田間到舌尖的安全保障,維護國人健康。

北大荒泰華食品——依托北大荒集團的生態(tài)農產品資源,用行動造就未來,以“更好生產、更好營養(yǎng)、更好環(huán)境、更好生活”的長遠發(fā)展理念,不斷踐行“發(fā)展糧食產業(yè),助力鄉(xiāng)村振興”的使命,實現(xiàn)全程可追溯生態(tài)農產品冷鏈加工配送體系,開創(chuàng)“北大荒中央廚房”家庭冷鏈直供模式。

中國糧倉北大荒,從源頭保障讓生產端“種得好”,讓市場端“賣得俏”,讓消費者“吃得好”,做好由“國人糧倉”向“國人廚房”到“世人餐桌”的重大跨越,完成由農業(yè)人到商業(yè)人再到食品人的華麗轉身。“北大荒預制米飯系列產品新品發(fā)布會”,正是北大荒集團踐行這一系列目標的力作之一。

2月9日,誠邀您來成都一同品鑒“中國好飯”!共享中國糧倉出品。

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來源：咸寧新聞網(wǎng)